Cách bảo quản trà đã pha qua đêm đúng cách để giữ trọn hương vị

Trà là thức uống quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, nhưng đôi khi pha quá nhiều, bạn không nỡ đổ bỏ ấm trà chiều thơm ngát. Đừng lo lắng! Với vài mẹo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể giữ trọn vẹn hương vị trà cho buổi sáng hôm sau, thậm chí còn tận dụng được những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Diệu Thanh sẽ bật mí cho bạn cách bảo quản trà đã pha qua đêm đúng chuẩn, để bạn luôn có một tách trà ngon lành

1. Trà để qua đêm còn uống được không?

Thực tế  thì việc để trà qua đêm không đúng cách sẽ rất gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Bởi nếu để trà quá lâu, cụ thể là qua đêm thì trà sẽ có khả năng biến chất và có thể tiết ra rất nhiều axit tannic gây ảnh hưởng đặc biệt đến mắt, suy hô hấp và hệ tiêu hóa,.. với các triệu chứng như buồn nôn hoặc tiêu chảy,… Ngoài ra, việc để trà qua đêm quá lâu sẽ làm mất đi hương vị và các dưỡng chất tự nhiên của trà

2. Thời gian để trà tối đa là bao lâu?

Thông thường với các loại trà thì không nên để quá 4-5 tiếng. Nhưng nếu bạn bảo quản đúng cách vẫn có thể để từ 7-8 tiếng hoặc qua đêm được nên không cần lo trà vẫn giữ nguyên được dưỡng chất và không bị biến chất.

Thậm chí để trà qua đêm còn có nhiều công dụng bất ngờ khác như là:

• Giúp Chăm sóc da và tóc: sử dụng nước trà lạnh qua đêm làm nước rửa mặt giúp làm sạch da, se khít lỗ chân lông và giảm mụn, với tóc thì dùng gội đầu sẽ giúp tóc bớt gầu và bóng mượt hơn
• Làm dịu cơn đau mắt: Với trà để qua đêm polyphenol có tác dụng sát khuẩn và kháng viêm rất tốt. Nên sử dụng để lau mắt ngày 5 lần để sát khuẩn sẽ khiến mắt đỡ đau hơn
• Điều trị mẩn ngứa: bằng cách đun lại nước trà và tắm
• Thay nước súc miệng giúp khử đi mùi hôi miệng
• Hỗ trợ giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa với việc sử dụng trà lạnh vào buổi sáng. Bạn có thể thử loại trà lá ổi giảm cân túi lọc bên Diệu Thanh. Sản phẩm được phân phối chính hãng thiết kế theo dạng túi lọc, rất dễ sử dụng, và được nhiều người tin dùng nhờ công dụng hỗ trợ giảm cân và cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt.

3. Cách bảo quản trà đã pha đúng cách

3.1. Bảo quản trà đã pha ở nhiệt độ thường (dưới 25 độ c)

Một phương pháp bảo quản siêu đơn giản, phù hợp với những người chỉ muốn giữ trà trong vài giờ (7-8 tiếng). Nếu tối tầm 8-9h thì bạn có thể để qua đêm cho hôm sau. Để bảo quản trà thì bạn cần có bình đóng kín chặt hoặc bất kì gì có thể đậy kín, có thể cho ra cốc rồi dùng bọc thực phẩm bọc kín lại để ở nơi khô ráo, thoáng mát.

3.2. Bảo quản trà đã pha trong ngăn mát tủ lạnh

Đây là phương pháp này giúp kéo dài thời gian bảo quản trà (khoảng 24-48 giờ) mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon chất lượng. Việc sử dụng hơi lạnh từ tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình oxy hóa và sự phát triển của vi khuẩn.

Để bảo quản trà đã pha tốt hơn cũng như tránh bị nhiễm mùi thực phẩm khác trong tủ lạnh thì nên sử dụng bình kín hoặc nhựa thực phẩm có nắp để bảo quản và hãy đảm bảo trà nguội mới để vào tránh hấp hơi. Để trà có hương vị ngon nhất thì bạn nên ưu tiên sử dụng bình thủy tinh hoặc bình sứ có nắp đậy đóng kín.

3.3. Bảo quản trà đã pha trong ngăn đá tủ lạnh

Bảo quản trà đã pha trong ngăn đá tủ lạnh

Việc bảo quản trà trong ngăn đá tủ lạnh có thể để được lên đến vài tháng (3-6 tháng). Giống với thực phẩm thì trà được đông đá sẽ giữ được hương vị và chất lượng tốt hơn so với ngăn mát.

Để bảo quản trà ngăn đá thì bạn cần chuẩn bị 1 túi zip hoặc khay đá có nắp đậy để trà. Khi đồ nước trà vào túi zip phải đảm bảo trà không bị hấp hơi hoặc hở túi, không nắp sẽ gây ám mùi tủ lạnh. Khi cần dùng bạn chỉ cần lấy viên đá trà ra và để tan tự nhiên hoặc hâm nóng nhẹ.

4. Lưu ý khi bảo quản trà

• Nên ưu tiên sử dụng bình thủy tinh hoặc bình sứ có nắp đậy đóng kín để đảm bảo hương vị trà vẫn thơm ngon và vẫn giữ được các dưỡng chất tốt nhất với cách bảo quản trà ở nhiệt độ thường và ngăn mát. Ở ngăn đá chỉ cần túi zip hoặc khay đá có nắp đóng kín.
• Với phương pháp bảo quản trà trong ngăn mát hoặc tủ lạnh thì hương vị vẫn có thể bị giảm theo thời gian dài dần nên bạn cần lưu ý. Mách bạn, khi thưởng thức trà lấy ra tủ lạnh thì hãy để trà ấm lên một chút trước khi uống để cảm nhận hương vị tốt hơn.
• Để bảo quản trà đã pha, hãy vớt hết bã trà ra trước. Sau đó, để trà nguội hoàn toàn rồi mới cho vào tủ lạnh hoặc bảo quản ở nhiệt độ phòng. Việc này giúp giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, đồng thời hạn chế quá trình oxy hóa, giữ cho trà không bị biến chất và đắng chát. Hơn nữa, đợi trà nguội hẳn trước khi đậy nắp kín cũng giúp tránh hiện tượng ngưng tụ hơi nước bên trong.

5. Dấu hiệu nhận biết trà đã bị hỏng và không nên uống

Tuy đã bảo quản trà đúng cách nhưng vài trường hợp không mong muốn trà vẫn có thể bị hỏng. Để đảm bảo an toàn nhất cho sức khỏe thì bạn nên kiểm tra trà bảo quản qua đêm trước khi sử dụng bằng những dấu hiệu sau:

• Xuất hiện mùi mốc hoặc mùi chua rất khó chịu, không còn mùi thơm của trà nữa
• Trà nổi váng dầu hoặc xuất hiện nấm mốc trắng, đen, xám,..
• Màu nước trà có màu sắc lạ, có màu đục, tối hoặc có cặn, đó có thể là dấu hiệu trà đã hỏng, thông thường trà sẽ có màu sắc trong và sáng. Màu nước trà quá nâu có thể là dấu hiệu bị hỏng
• Khi uống vị trà chua, quá chát hoặc quá đắng so với nước trà ban đầu cũng là dấu hiệu trà hỏng không nên uống

Tóm lại, Diệu Thanh mang đến cho bạn thông tin hữu ích về “Cách bảo quản trà đã pha qua đêm đúng cách để giữ trọn hương vị”, mong rằng qua bài viết này bạn sẽ biết cách bảo quản trà qua đêm đúng cách.

Bạn có thể theo dõi Fanpage Diệu Thanh để cập nhật những chương trình khuyến mãi mới nhất nhé.

Xem thêm: Cách bảo quản trà khô không mốc, giữ nguyên hương vị